 |
| Ingrediente tocanita de legume |
Tocanita de legume (vegetariana) sau ce putem face din: 2 morcovi, o ceapa, usturoi, dovlecel (zucchini), praz, o jumatate de telina mica, un ardei, ulei de masline, pasta de rosii, sare si piper. O reteta foarte usoara in imagini :) . Seamana cu reteta de ratatouille, care este oricum versatila si are o mie de variante. Daca puneam si vanata, chiar puteam sa-i spun asa, dar gustul era total diferit. Vanata are o aroma puternica in tocanita de legume, si nu place la toata lumea. Mai ales cum se gateste in tipul acesta de retete , cu tot cu coaja.
Timp de preparare, sub 10 minute.
calim morcovii
calim ardeii
calim dovleceii
morcovii, ardeii si dovleceii i-am scos pe toti, pe rand , separat pe o farfurie, pe hartie absorbanta ca sa scap de excesul de ulei
calim ceapa , prazul, usturoiul si telina rasa
peste care adaugam legumele preparate anterior.
adaugam si pasta de rosii
..si cam asta e povestea. Rezultatul este o tocanita lejera, 100% vegetariana, toate ingredientele se gatesc in acelasi ulei care se aromatizeaza de la legumele pregatite separat.
 |
| Tocanita de legume - reteta vegetariana |
 |
| Tocanita de legume |
Pofta buna.
.
